实体零卖投入存量密致化竞争深水区，行业竞争要点正从价钱战转向商品力、供应链后果与场景深耕。6月12日，联华股份旗来世纪联华全新迭代的“超值高效”店型——世纪店将在浦东新区的百联世纪购物中心开业。
现时国内实体零卖已全面投入存量博弈周期，据2026年商超行业研报数据，世界超市行业年销售额解析在3.5万亿元范畴，但行业平均同店增速无间承压，传统大卖场无间削弱，2025年实体超市单店平均面积较2024年下跌2.1%，行业加快向300-800日常米微型社区店转型。
自2024年7月起，联华以世纪联华中环店为首先，正经开启了调改之路。而从2025年9月启动，联华开启了“金牌挑手”试点，提高自有品牌拓荒与直采的数目和质地。
新民晚报记者了解到，新店将以“金牌挑手”为中枢持手，落地“1+1+1”商品力搭建体系，通过供应链全链路微翻新、自有商品范畴化运营、社区场景深度绑定，打造“超值、高效、便民”的新一代商超模子，悉力为原土实体零卖转型升级提供一个可复制的标杆样本。
打出“高端好物遗民化”的理念，“金牌挑手”性情商品系列将在新店登场：海底繁衍5年以上的即食海参，售价仅9.9元/条；长白山林下参切片，99元可购30包；杰作盒装福鼎白茶订价99元；云南孟连哈斯牛油果，登录入口19.9元可得2枚。通过产地直达的供应链才智，将正本高价位商品带入日常浮滥场景，转头公共餐桌。
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联华关连负责东谈主暗意，世纪店将以“金牌挑手”严选逻辑精简长尾低效的居品，聚焦一日三餐民生刚需，落地门径化陈设、斡旋订价及大单品密致化运营。重点孵化自有品牌爆品、生鲜引流品、民生刚需品三大中枢品类，以爆款带动品类盘活，全面升迁坪效、东谈主效与库存盘活后果。
为了保险杂粮、果蔬的解析优质供给，世纪联华还与云南普洱供销社建立深度配合，平直对接11300户栽植农户，在栽植、采收、分级、品控各门径践诺斡旋门径，收场从产地到门店的点对点践约，酿成始终可无间的产地伙伴关系。
同期，门店翻新落地“社群食堂”私域运营形态，通过食材科普、社群团购、预约订购、上门配送等处事，深度绑定社区家庭用户，无间升迁复购率与品牌黏性，买通社区“终末一公里”。
行业分析指出，商超转型已告别单一扣头或单一鲜食的赛谈红利，自主商品界说才智与起源供应链掌控力才是企业始终竞争力的中枢登录入口，最终构建起商品有壁垒、供货有后果、价钱有上风、处事有温度的概括竞争上风。